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栗くり坊主はハサミ式、一方に切れ味の鋭い切刃があり、もう一方にはギザギザの刃がついています。
ギザ刃で栗を押さえて、握ると切刃が動き、それを少しずつ繰り返すことにより、リンゴの皮をむくように、栗の鬼皮と渋皮が一緒につながって切れます。

【カミソリ並みの刃にご注意下さい】
※切刃に力を入れると、刃が滑って手をキズつける場合があります。
  ギザ刃に力をかけて握る ようにしてください。

古くて乾燥した栗の場合は、一晩水に漬けておくと皮が柔らかく剥きやすくなります。

図のように栗のお尻の部分から先に向かって、皮の筋に沿って剥き始めるとやりやすく、2.3個むいて慣れてくると、手加減で薄くも厚くも剥くことができるようになります。

鬼皮だけを剥き渋皮煮も楽しめます。鬼皮を栗くり坊主でギュッとつまんで むしり取るようにします。

金属ロックでしっかりホールド!
汚れが目立ちにくくお洒落なブラック!
エラストマー樹脂に変更で、さらに滑りにくく、疲れにくい!
替刃式で手軽に使える「新型栗くり坊主」!

◆全長:約170mm 重量:約140g
◆材質:スチール・クロームメッキ
◆エラストマー樹脂
 ◆最高級刃物鋼

◆取替え簡単な替刃付
◆保護キャップ付き
◆金属ロック

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