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水洗いができてお手入れ簡単

栗くり坊主はハサミ式、一方に切れ味の鋭い切刃があり、もう一方にはギザギザの刃がついています。
ギザ刃で栗を押さえて、握ると切刃が動き、それを少しずつ繰り返すことにより、リンゴの皮をむくように、栗の鬼皮と渋皮が一緒につながって切れます。

【カミソリ並みの刃にご注意下さい】
※切刃に力を入れると、刃が滑って手をキズつける場合があります。
  ギザ刃に力をかけて握る ようにしてください。

古くて乾燥した栗の場合は、一晩水に漬けておくと皮が柔らかく剥きやすくなります。

図のように栗のお尻の部分から先に向かって、皮の筋に沿って剥き始めるとやりやすくいです。2、3個むいて慣れてくると、手加減で薄くも厚くも剥くことができるようになります。
鬼皮だけを剥き渋皮煮も楽しめます。鬼皮を栗くり坊主でギュッとつまんで むしり取るようにします。

ストッパーは金属製でしっかり本体をホールド!
汚れが目立ちにくいブラックでクラシックで大人な色合いがオシャレです。
従来品より、エラストマー樹脂に変更でさらに滑りにくく、疲れにくい…使い勝手がよくなりました。
替刃式で手軽に使えるます。

◆全長:約170mm/重量:約140g
◆材質:スチール/クロームメッキ/エラストマー樹脂/最高級刃物鋼

◆取替え簡単な替刃1枚付
◆保護キャップ付き
◆金属ロック
◆【諏訪田製作所】新型栗くり坊主 替刃式/JAN:4930491111502

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